從永春站四號出口出來之後，走不遠拐進了一條小巷，就發現了這家麵店。
我一靠近就聞到超香的味噌湯的味道。今晚的晚餐就決定是這裡了！
沈家涼麵魚丸店-菜單
店面不大，算是比較傳統的小麵店，冬天來吃有種格外溫馨的感覺。
店裡面每張桌子都有客人在用餐，等外帶的客人也絡繹不絕，
看來我今天找到一家好店了。來點餐吧
雞絲乾麵
可以做麵、冬粉、米粉、意麵、飯都可以，我今天選的是意麵。
醬汁的味道不會太重，是黑醋底的醬，有淡淡的酸醋香但絕對不會太強烈。
裡面的胡椒增添了一股「椒香」，再配上沙拉油（還是豬油？），
混著意麵條吃十分順口，好吃。
三合一味噌湯
貢丸、魚丸、還有蛋的味噌湯。
端上來之後真的是讓我聞的口水直流。
微噌湯老闆是用小鍋煮的，隨時都是最新鮮的狀態，可能是因為這樣所以才這麼香吧。
味噌算是偏甜的口味，我很喜歡，和我最常喝的Sukiya的味噌比起來比較沒有發酵品的味道。
同時也濃郁很多。蛋包熟的剛剛好，貢丸魚丸也很有嚼勁很有味道，裡面還有加碎豆乾取代豆腐，我還是第一次看見。
味噌湯餃
水餃算是比較清淡的口味，面皮很Ｑ。
我看我以後應該會常常來吃這家店吧
沒有留言:
張貼留言