微食記 雙連站美食 就是麵 清燉牛肉麵 番茄排骨拉麵

台北捷運雙連到中山站之間的徒步區，是個下班後不知道要去哪時，散步的好地方。

不知道要吃什麼的時候也很適合去那邊，有很多藏身弄間、感覺值得一吃的小店


今天要介紹的是雙連站旁邊小巷的「就是麵」

這家店只有買兩種湯底的麵：清燉牛肉麵和番茄排骨麵

店內空間不算大，然後我去吃兩次都是一個人去的，每次都被老闆趕到最角落的位置坐，還滿不爽的= =

清燉牛肉拉麵

湯頭清淡，不算濃郁但也不油，我覺得恰到好處。牛肉的給法非常粗暴，就是滷的鬆鬆的牛腱肉舖滿半個碗。想吃牛肉的的時候很適合來吃這個。

番茄排骨拉麵

相較於簡單粗暴的清燉牛肉麵，番茄排骨拉麵就顯得更精緻健康一點。主角是兩塊煮得非常柔軟的超大排骨，只比我的拳頭小一點點。

配菜有一些「原塊」的蔬菜，像南瓜、番茄、紅蘿蔔。湯頭雖然很清澈，但真的有番茄的味道。老闆應該是用的沒剝皮的整個蕃茄煮的，所以湯很清澈。


兩種麵的共同點-麵條的部分，拉麵是偏硬的，如果不喜歡硬的麵可以請老闆煮軟一點。

店舖資訊

就是麵

地址：台北市大同區雙連街11巷25號